Recomendamos a las personas con hígado graso deben seguir un plan de alimentación bajo en grasa.

Las nutricionistas de ContigoSalud han elaborado este menú balanceado bajo en grasa ideal para personas con problemas en el hígado. Si usted tiene triglicéridos altos o colesterol elevado también puede seguir este plan de alimentación.

Tome nota de estas recomendaciones:

• Tener un peso ideal para evitar complicaciones en la salud.
• Realizar ejercicio regularmente.

Aumentar el consumo de FIBRA (vegetales, frutas, leguminosas y cereales integrales) ya que le ayudarán a absorber menos grasas y azucares de la dieta.

Agregar limón a las ensaladas o refrescos, ya que es un aliado del hígado. Promueve a pérdida de grasa.

Su dieta se debe basar en proteínas bajas en grasa (pollo, pescados, pavo, carne roja magra) y carbohidratos, preferiblemente integrales.

Realizar 4-5 tiempos de comida al día.

	Ejemplo 1	Ejemplo 2	Ejemplo 3	Ejemplo 4
Desayuno	Jugo manzana Papaya Pan integral Queso ricotta bajo en grasa Café descafeinado	Jugo de uva Avena con Manzana Té negro descafeinado	Huevos Revueltos Vegetarianos Bollito de pan sin grasa Batido de Frutas Mixtas	Melocotones con Queso Cottage Cereal de hojuelas de maiz Café descafeinado
Merienda	Yogurt griego bajo en grasa con Agave	Kiwi con fresas y moras	Piña deshidratada	Barra de cereal baja en grasa
Almuerzo	Ensalada de Zanahoria y Pasas Arroz blanco Tajine de Pollo Rápido	Ensalada de Tomate y Pepino Polenta Tilapia con Paprika Vainicas con Piñones	Penne Ratatouille Bollito de pan integral Paletas de Helado de Fresa	Ensalada verde con Aderezo Tzatziki Cuscús con Vegetales Salmón a la parrilla
Merienda	Galletas de soda con mermelada Té verde	Pan de Banano Bajo en Grasa Leche descremada	Biscochos de maíz bajos en grasa Té de frutas	Batido de piña y apio
Cena	Sopa de Zanahoria Arvejas cocidos Dedos de Pescado Crujientes Panna Cotta de Limón	Ensalada verde Arroz blanco Cazuela de chiles rellenos con atún Uvas	Edamame Fideos integrales Salteado de Pollo Con Vegetales	Sándwich de jamón de pavo, lechuga, alfalfa y tomate Papas Rancheras Nieve de frutas